Nasiona fasolnika

Kilka informacji na temat fasolnika chińskiego

Fasolnik chiński jest to roślina wchodząca w skład rodziny bobowatych. Występuje on także pod nazwami: fasolnik wężowy i wspięga chińska. Charakterystyczne owoce fasolnika bardzo przypominają popularną fasolkę szparagową, jednocześnie są od niej cieńsze i dłuższe. Dojrzałe strąki tej rośliny przybierają barwę bordową lub żółtą (można spożywać także zielone strąki – gotuje się je i podaje jak fasolkę). Fasolniki wywodzą się z Afryki przez co mają duże zapotrzebowanie na ciepło. Z powodu szczególnych wymagań najczęściej uprawia się je pod osłonami (w szklarniach lub tunelach foliowych). W polskich warunkach fasolnik jest rośliną jednoroczną. Jego spożywanie jest zalecane szczególnie osobom stosującym dietę wegańską, gdyż jest on cennym źródłem roślinnego białka.

Jak wygląda uprawa fasolnika?

Jeżeli zdecydowaliśmy się na posadzenie nasion fasolnika w naszym ogrodzie, koniecznie zarezerwujmy dla nich stanowisko słoneczne i osłonięte od wiatrów. Nasza uprawa ma największe szanse powodzenia, gdy posadzimy fasolnika pod osłonami. Jako, że łodygi fasolnika mogą osiągać długość 3 metrów, a strąki nawet 100 centymetrów, ważne jest, żeby zapewnić tej roślinie podpory. Fasolnik chiński nie ma szczególnie dużych wymagań glebowych. Jeśli mamy taką możliwość zapewnijmy mu podłoże wilgotne, zasobne w składniki odżywcze (jednocześnie pamiętajmy, że poradzi on sobie także w glebie mniej żyznej), o lekko kwaśnym pH. Fasolniki uprawiane są zazwyczaj z rozsady, gdyż do gruntu można je przesadzić dopiero w drugiej połowie maja, kiedy ryzyko przymrozków jest już niewielkie. Sadząc nasiona fasolnika musimy pamiętać, że roślina ta będzie intensywnie się rozrastać. Z tego względu należy zapewnić odpowiednie odstępy pomiędzy poszczególnymi sadzonkami. Doświadczeni ogrodnicy przekonują, że posadzenie fasolnika ma korzystny wpływ na glebę w naszym ogrodzie – roślina ta wzbogaca podłoże w azot i poprawia jego strukturę. Ważnymi zabiegami pielęgnacyjnymi w przypadku fasolnika chińskiego jest regularne podlewanie i nawożenie.

Fasolnik – jak wybrać odpowiednie nasiona?

Duży wpływ na jakość naszych upraw jest rodzaj nasion, na które się zdecydujemy. Warto jest zainwestować w pełnowartościowe nasiona. Najlepiej takie, które sygnowane są logo najlepszych producentów. Tylko one dają nam gwarancję na otrzymanie zdrowych i dorodnych roślin. Nigdy nie kupujmy nasion fasolnika niewiadomego pochodzenia (na przykład nasion sprzedawanych w niektórych sklepach ogrodniczych na wagę).