Nasiona selera

Seler korzeniowy i seler naciowy w przydomowym ogrodzie

Zarówno selery korzeniowe, jak i odmiany naciowe cieszą się popularnością i są dostępne w większości sklepów spożywczych. Seler korzeniowy i seler naciowy są blisko ze sobą spokrewnione. Jak sama nazwa wskazuje w przypadku selera naciowego spożywamy górną część rośliny (odmiany selera naciowego nie tworzą zgrubienia korzeniowego), jeżeli chodzi o seler korzeniowy – doceniamy przede wszystkim walory smakowe i odżywcze jego korzeni. Seler korzeniowy charakteryzuje się wysoką zawartością witaminy K (bierze ona udział w formowaniu tkanki kostnej, a także procesach krzepnięcia krwi). W jego składzie znajdziemy również witaminy z grupy B i fosfor. Odmiany selera naciowego mają w swoim składzie chlorofil, witaminę C, potas, witaminy z grupy B. Wszystkie odmiany selera są bogate w olejki eteryczne, którym zawdzięczają swój charakterystyczny zapach.

Uprawa selera korzeniowego i naciowego z nasion

Kupując nasiona selera korzeniowego lub naciowego musimy pamiętać, że rośliny te mają różne wymagania jeżeli chodzi o uprawę. Przykładowo seler naciowy będzie wymagał większej wilgotności powietrza niż odmiana korzeniowa. Do uprawy selerów warto wybierać gleby przepuszczalne, żyzne, próchnicze, o obojętnym pH. Bardzo ważne jest, żeby nie sadzić selerów na stanowiskach, na których w ubiegłych latach rosły inne warzywa korzeniowe (jest to niewskazane, gdyż roślina jest wówczas w większym stopniu narażona na choroby roślin i szkodniki). Seler jest rośliną o dużych wymaganiach wodnych. Podczas suchych i ciepłych dni może on wymagać nawet codziennego nawadniania. W przypadku tej rośliny niezbędne jest ponadto nawożenie.

Jak wybrać dobrej jakości nasiona selera

Niezależnie od tego czy planujemy posadzić selera korzeniowego czy naciowego, nasza uprawa ma szanse zakończyć się sukcesem tylko wówczas, gdy skorzystamy z wysokiej jakości nasion (najlepiej, żeby pochodziły one od renomowanych producentów). W sklepach ogrodniczych można czasem spotkać nasiona na wagę. Wydają się one kuszące ze względu na atrakcyjną cenę (co jest ważne, gdy zamierzamy posadzić duże ilości warzyw). Pamiętajmy jednak, żeby nigdy ich nie kupować. Ryzyko w przypadku nasion na wagę jest duże – istnieje prawdopodobieństwo, że znaczna część z nich będzie uszkodzona lub/i przeterminowana. Należy kupować jedynie nasiona selera w szczelnie zamkniętych opakowaniach, posiadające aktualny termin przydatności (powinien on znajdować się na każdym opakowaniu).