Nasiona szczawiu

Nasiona szczawiu to dobry wybór nie tylko dla amatorów tej rośliny, ale również wegan zmagających się z anemią – szczaw jest jednym z lepszych roślinnych źródeł żelaza (zawiera go więcej niż szpinak). Posadzenie szczawiu w warzywnym ogrodzie zapewni nam szereg korzyści zdrowotnych. Oczywiście pod warunkiem, że będziemy uprawiać tę roślinę z wysokogatunkowych nasion od renomowanych producentów.

Mamy 2 produktów w tej kategorii

Mamy 2 produktów w tej kategorii

Szczaw sprzyja naszemu zdrowiu

Szczaw jest wykorzystywany przez człowieka w kuchni i w lecznictwie od co najmniej kilku tysięcy lat. Z jego właściwości korzystali już starożytni (wzmianki o szczawiu można znaleźć między innymi w zapiskach Hipokratesa). Choć szczaw jest niskokaloryczny, znajdziemy w nim wiele odżywczych substancji. Zielone liście zawierają chlorofil, witaminy z grupy B, witaminy C, E i A, a także duże ilości minerałów – żelaza, cynku, fosforu, wapnia, krzemu, potasu czy sodu. Liście szczawiu dostarczają nam ponadto błonnika, który reguluje pracę układu trawiennego. Pamiętajmy, że korzyści z włączenia szczawiu do naszego menu odczujemy jedynie wówczas, gdy będziemy jeść go z umiarem. Roślina ta zawiera bowiem kwas szczawiowy, który w dużych ilościach może przyczyniać się do powstawania kamieni w nerkach. Pamiętajmy, żeby do potraw ze szczawiem zawsze dodawać mleko, jajko lub śmietanę (zneutralizują one działanie kwasu szczawiowego).

Jak prawidłowo sadzić nasiona szczawiu z nasion

Szczaw wyhodowany we własnym ogrodzie będzie zdecydowanie bardziej wartościowy od rośliny, którą kupujemy w sklepie. W przypadku szczawiu sklepowego nigdy nie wiemy w jakich warunkach wzrastał, jak był przechowywany, jaką drogę musiał przebyć zanim znalazł się na półce w supermarkecie. Taką pewność daje nam wyłącznie samodzielna uprawa. Zanim posadzimy nasiona szczawiu w naszym ogrodzie, dokładnie przemyślmy jakie stanowisko będzie dla nich odpowiednie. Jest to bardzo ważne, gdyż szczaw należy do roślin ekspansywnych i w niektórych przypadkach może być konkurencją dla innych gatunków. Stanowisko odpowiednie dla szczawiu powinno być słoneczne, ewentualnie lekko zacienione. Idealna gleba jest wilgotna, żyzna, lekka i przepuszczalna. Wielką zaletą szczawiu jest duża odporność na szkodniki i choroby roślin. Zabiegi pielęgnacyjne niezbędne w przypadku szczawiu to regularne podlewanie, nawożenie i odchwaszczanie.

Zakup nasion szczawiu

Jeżeli chcemy cieszyć się szczawiem dorodnym i zdrowym, koniecznie pamiętajmy o zakupie wysokiej jakości nasion. Na nasionach nie należy oszczędzać – nigdy nie kupujmy ich na wagę, nawet jeżeli w takiej postaci są nieco tańsze. Najlepszym wyborem będą nasiona szczawiu w szczelnie zamykanych opakowaniach, posiadające aktualny termin przydatności (data ważności jest w przypadku nasion bardzo istotna, gdyż po jej upływie zdolność kiełkowania maleje, a czasem nawet całkowicie zanika), posiadające logo renomowanego producenta.