Nasiona rzodkiewki

Rzodkiewka w ogrodzie

Rzodkiewka jest bardzo popularnym warzywem, dlatego możemy kupić ją w większości sklepów spożywczych, na targach i na bazarach. Jeżeli jednak mamy możliwość uprawiania tego warzywa we własnym ogrodzie – skorzystajmy z niej. Samodzielnie wyhodowana rzodkiewka to dla nas gwarancja, że spożywamy to co najlepsze (kupując rzodkiewkę w sklepie nie możemy mieć takiej pewności). Uprawiana we właściwych warunkach rzodkiewka dostarczy nam dużej ilości witamin z grupy B, witamin A, C, E i K, a także ogromnej ilości minerałów. W skład tego warzywa wchodzą potas, sód, wapń, cynk, fosfor, magnez, siarka, a także żelazo. W rzodkiewce znajduje się również błonnik, który w odpowiednich ilościach może wspierać pracę układu pokarmowego. Do spożycia nadają się nie tylko całe rzodkiewki, ale też ich kiełki (które zawierają więcej składników odżywczych niż całe warzywa).

Jak wygląda uprawa rzodkiewki z nasion

Decydując się na posadzenie nasion rzodkiewki w przydomowym ogrodzie musimy mieć na uwadze, że warzywo to posiada płytki system korzeniowy. Z tego względu ważne jest, żeby sadzić je w glebie żyznej i wilgotnej, przepuszczalnej, próchniczej, mającej tendencję do szybkiego nagrzewania się. Ważne jest żeby podłoże było obojętne lub lekko kwaśne. Stanowisko dla rzodkiewki musi być dobrze nasłonecznione (dostęp do słońca sprawi, że będzie ona wytwarzała grubsze korzenie i więcej liści). Warto zdawać sobie sprawę, że rzodkiewka doskonale radzi sobie z przymrozkami i dobrze rośnie w chłodzie. Idealna temperatura do uprawy rzodkiewki waha się od 12 do 14 stopni Celsjusza. Termin siewu rzodkiewki jest uzależniony od odmiany, którą wybraliśmy (poszczególne odmiany różnią się długością okresu wegetacyjnego) – może być to wczesna wiosna, a nawet wrzesień. Koniecznie pamiętajmy, żeby umieszczać nasiona rzodkiewki na głębokości nie większej niż 1 centymetr. Jeżeli posadzimy ją głębiej, może dojść do odkształcenia korzenia.

Wybieramy pełnowartościowe nasiona rzodkiewki

Nawet jeżeli jesteśmy amatorami rzodkiewki, nie powinniśmy kupować nasion tej rośliny na zapas. Niestety nasiona nie nadają się do długiego przechowywania i po pewnym czasie tracą zdolność kiełkowania. Duże znaczenie ma również jakość nasion. Najbezpieczniej jest wybierać takie, które pochodzą od renomowanych, sprawdzonych producentów. Producenci, którzy działają na rynku od wielu lat zazwyczaj kładą duży nacisk na to, żeby ich nasiona pochodziły z kontrolowanych, ekologicznych upraw.