Nasiona ogórków
Nasiona ogórka to obowiązkowy zakup dla wszystkich tych, którzy regularnie spożywają te warzywa. Ogórki to bardzo popularne rośliny, które są dostępne w sklepach przez cały rok. Ich jakość nie zawsze jest jednak taka, jakbyśmy sobie tego życzyli. Jeżeli chcemy delektować się smakiem ogórków, a jednocześnie czuć się bezpieczni o swoje zdrowie – najlepiej wyhodujmy je sami.
Mamy 66 produktów w tej kategorii
Mamy 66 produktów w tej kategorii
Ogórek w kuchni i w kosmetyce
Ogórek to popularna roślina jednoroczna zaliczana do rodziny dyniowatych. Wyróżnia się on charakterystycznym, świeżym smakiem i aromatem. Ogórki w dużej mierze składają się z wody i są niskokaloryczne. Pomimo to dostarczają nam wielu cennych substancji odżywczych. W ich składzie można znaleźć pewne ilości witaminy C, witaminę K, błonnik pokarmowy, minerały takie jak magnez, mangan i potas. Inne ważne związki obecne w ogórkach to flawonoidy, triterpeny i lignany, które wykazują działanie przeciwbakteryjne, przeciwnowotworowe i przeciwzapalne. Regularne spożywanie ogórków to sposób na nawodnienie organizmu (warzywa te znakomicie gaszą pragnienie latem), poprawę trawienia, regulację układu trawiennego. Niski indeks glikemiczny sprawia, że ogórki mogą być spożywane przez osoby chore na cukrzycę bez większych ograniczeń. Warzywa te dzięki zawartości potasu mogą zmniejszać ciśnienie tętnicze, a tym samym minimalizować prawdopodobieństwo wystąpienia zawału serca lub udaru mózgu.
Kilka faktów o uprawie ogórków znasion
Jeżeli chcemy posadzić nasiona ogórka w naszym ogrodzie, pamiętajmy, że potrzebują one stanowiska słonecznego z rozproszonym światłem. Warzywa te słabo rosną w cieniu, dlatego nie należy sadzić ich w pobliżu krzewów i drzew. Ogórki potrzebują gleby próchniczej, żyznej, będącej w stanie szybko się nagrzewać, wilgotnej (jednocześnie pamiętajmy o tym, że podłoże nie może być nadmiernie wilgotne). Jako, że ogórki są bardzo wrażliwe na mróz, często sadzi się je w szklarniach lub tunelach foliowych. Zabiegi pielęgnacyjne niezbędne w przypadku tych warzyw to częste podlewanie (podczas szczególnie upalnych dni podlewamy ogórki rano zanim zrobi się bardzo ciepło), nawożenie (do nawożenia najlepiej jest wykorzystać kompost), usuwanie chwastów, a także ściółkowanie. Nasiona ogórków początkowo sadzi się w pojemnikach, a do gruntu przesadza się je zazwyczaj pod koniec maja.
Jak wybrać nasiona ogórka
Duże znaczenie dla naszych upraw ma jakość nasion ogórka, które posadzimy. Doświadczeni ogrodnicy przekonują, że na nasionach nie powinno się oszczędzać. Zdecydowanie bezpieczniej jest kupić nieco droższe nasiona od renomowanego producenta niż ryzykować z nasionami na wagę (nie warto ich kupować nawet jeżeli są dostępne w niskiej cenie – są bowiem często przeterminowane i uszkodzone). Koniecznie pamiętajmy o tym, żeby kupić tylko taką ilość nasion jakiej faktycznie potrzebujemy. Robienie zapasów jest w tym przypadku nieopłacalne, gdyż nasiona po pewnym czasie tracą zdolność kiełkowania.