Zestawy nasion na kiełki

Zestawy nasion na kiełki – co mamy do wyboru

Osoby, które myślą o uprawie kiełków mogą wybrać zestaw nasion różnych roślin. Do wyboru mamy między innymi mieszankę regenerującą, mieszankę rosyjską, mieszankę azjatycka, mieszankę wzmacniającą organizm. Jeżeli dopiero zaczynamy naszą przygodę z kiełkami, możemy wybrać nasiona na kiełki w zestawie z kiełkownicą.

Kiełki mogą poprawić stan naszego zdrowia

Spożywanie kiełków polecane jest przez cały rok (są one znakomitym dodatkiem do kanapek i sałatek), a w szczególności zimą i wczesną wiosną, gdy nie mamy dostępu do większości sezonowych warzyw i owoców. Kiełki są prawdziwą bombą witamin i minerałów. Warto zastąpić nimi syntetyczne suplementy diety, których składniki są słabo wchłaniane przez nasz organizm. Większość kiełków dostarcza nam witamin z grupy B, dużych ilości witaminy C, witamin A, E, D i K. Kiełki to także źródło takich minerałów jak na przykład potas, magnez, selen, wapń, fosfor, miedź, żelazo. Mało kto zdaje sobie sprawę, że zawierają one nawet nienasycone kwasy omega 3. Kiełki roślin są najbardziej wartościowe, gdy spożywa się je na surowo. Są one bardzo dobrym dodatkiem do sałatek, surówek, sałatek. Można dosypywać ich do zup (po zakończeniu gotowania), a także do dań głównych (poza wartościami odżywczymi posiadają również wysokie walory dekoracyjne). Hodowla kiełków zajmuje niewiele czasu – na zdrowe rośliny czekamy nie dłużej niż kilka dni. Warto dodać, że uprawa kiełków nie jest wymagająca. Wystarczy umieścić nasiona na kiełki w kiełkownicy i regularnie dostarczać im wody.

Nasiona na kiełki – jak wybrać te najlepsze

Jeżeli poważnie myślimy o domowej uprawie kiełków, musimy zdawać sobie sprawę, że nie wszystkie nasiona będą do tego celu odpowiednie. Na kiełki nadają się rośliny kiełkujące bardzo szybko. Świetnie sprawdzi się tu na przykład lucerna, brokuł, burak, rzeżucha, soja, fasola, słonecznik, gorczyca, koper czy kozieradka. Kiełki są spożywane na surowo, dlatego niezmiernie ważne jest, żeby były pozyskiwane z nasion najwyższej jakości. Nasiona na kiełki może obecnie kupić w praktycznie każdym sklepie ogrodniczym (a także w sklepach ze zdrową żywnością czy niektórych supermarketach). Postarajmy się kupować nasiona na kiełki z oferty renomowanych, polskich producentów nasion i akcesoriów ogrodowych. Przed zakupem sprawdźmy czy opakowanie nasion nie zostało uszkodzone i czy posiada aktualny termin przydatności (po jego upływie zdolność nasion do kiełkowania może się zmniejszyć).